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益生菌凍干粉的真空冷凍干燥機深加工技術

更新時間:2022-08-15      點擊次數:1193

      益生菌凍干粉是通過真空冷凍干燥機(簡稱凍干機),在預低溫冷凍結晶成固體后,通過控制5~30pa的真空環境下升華干燥而成。因為是控制在低溫、真空環境下運行干燥,所以益生菌活性成分保護,干燥后得到呈海綿狀、酥松多孔、容易溶解,而且益生菌凍干粉在冷凍干燥機干燥后含水率1%左右,方便長期保存和運輸。

   冷凍干燥機廣泛應用于益生菌企業凍干加工生產,作為SFD-40E(40平方)益生菌冷凍干燥機是通用主要的機型,以下為設備的主要技術部分作介紹:

  1)凍干面積:40平方

  2)處理能力:400KG(L) 冷凍干燥機裝料能力;

  3)最大捕水能力:800KG 顯示冷凍干燥機捕集水能力;

  4)隔板溫度范圍:-55~70℃ 冷凍干燥機隔板控制溫度精確和均勻

  5)捕水器低溫度:-75℃,冷凍干燥過程的捕水器能力;

  6)極限真空:2.7pa,彰顯冷凍干燥機干燥過程的真空控制能力;

  7)箱體材質:304不銹鋼,箱體內部圓角、優化設計使箱體內不僅易于接近同時盡量減少死角,使冷凍干燥機箱體容易消毒清洗。

  8)前后箱控制:中隔閥,確保冷凍干燥機的前后箱在工作中根據需要進行隔斷;

  9)隔板材質:304/316不銹鋼,材料均勻加熱,避免了獨立焊接之間所產生的應力,保證了冷凍干燥機擱板非常好的平整度;

  10)隔板溫度均勻:±1℃,冷凍干燥機的均勻性保證物料溫度統一不偏差。

  11)主要配件采用進口品牌,保證冷凍干燥機設備質量

  12)CIP/SIP功能:在線清洗和在線消毒是益生菌冷凍干燥機生產過程中,根據需要選擇的功能;

  13)PLC系統電腦操作,控制益生菌冷凍干燥機的所有功能。根據存儲到存儲器中的工藝參數和程序,具有數據追溯,權限管理,電子簽名等功能

  14)提供4Q認證文件,提供益生菌凍干生產認證許可使用。

  15)設計生產:按ISO9001質量管理體系,益生菌冷凍干燥機制造工藝,設備*符合cGMP 標準。

   以上是40平方益生菌冷凍干燥機的基本技術指標和配置要求,提供給大家參考,在益生菌冷凍干燥加工生產過程中需要設定益生菌冷凍干燥機SFD凍干技術工藝,工藝配方嚴格在SFD冷凍干燥機工程師的培訓指導下操作運行,保證益生菌凍干粉的凍干效果。


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